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제목 국내외산 돼지고기 공급과 소비균형 유지 필요 2016-06-14

 
< 한국수입육협회 이위형 부회장 >

1. 개황

날씨는 폭염이 이어지고, 연휴와 행사가 이어지면서 외국 관광객 증가뿐 만 아니라 국내 나들이 인구도 늘어나면서 먹거리 소비도 증가한 것으로 평가되고 있다. 유동인구의 증가는 외식소비증가로 이어지면서 육류업계도 5월에는 다소 활기를 보였던 것으로 믿어진다.

그러나 소비경기가 살아나는 결과라고 보기보단 한우 쇠고기를 중심으로 고가의 소고기 소비가 돼지고기와 닭고기의 소비 증가로 변화를 보이는 것으로 생각되며, 이는 우리나라뿐만 아니라 인근 국가에서도 같은 모습을 보이고 있는 것으로 나타나고 있다.

돼지고기도 국내산 가격이 고공행진을 하는 사이 수용증가의 상당 부분을 무한리필로 무장한 수입돈육 공급이 증가하는 현상을 간과할 수만은 없을 것 같다.

올해 5월까지 돼지고기 수입실적은 전년 동기대비 23.5% 감소되었으나, 전년을 제외한 평년 수준을 유지하는 수입량을 보이고 있으며, 그간 적체된 창고 재고량이 전년대비 다소 감소 경향을 보이나, 국내산 돈가 추이에 따라 향후 수입은 업계의 수익개선을 위한 전략변화로 수입량은 증가할 수 있는 여지도 잠재되어 있음에 따라 전체 돼지고기의 수급균형을 상실해선 돈육 공급업계 모두의 어려움으로 진입될 수도 있을 것으로 보인다.

2. 돼지고기 수입동향

. 품목별 수입육 동향

5월의 품목별 총 수입실적은 전월대비 588(2%) 증가된 가운데, 중심 품목인 삼겹살 848(7.5%), 목심 368(14%) 증가되었고, 앞다리 품목은 650(4.7%) 감소되었으나, 폭넓은 소비성향을 보이면서 삼겹살 수입량을 추월하는 누계실적을 나타내고 있다.

5월까지 수입실적 아래 표에서 보듯 전년대비 42,632(23.5%)이 감소된 수입실적을 보이고 있음은 긍정적인 수급균형을 보이고 있는 것으로 판단해야 될 것 같다.

품목별로 삼겹살이 5월까지 월 평균 11,380톤으로 안정적이며, 앞다리가 12,573톤으로 다양해진 소비 특성을 나타내면서 수요시장의 새로운 변화하는 모습을 나타내고 있으며, 목심은 수입가격 상승으로 전년대비 33.7%나 높은 감소율을 보이고 있다.

5월까지 삼겹살과 앞다리가 총 수입량이 86.5%로 높게 유지하면서 전년도 대비 4.5% 높게 나타남은 국내 돼지고기 소비특성 변화를 잘 나타내고 있는 것으로 평가되면서, 미국의 앞다리와 EU의 삼겹살 공급으로 압축되는 모습이 이어지고 있다.

20165월 품목별 돼지고기 수입요약

검사기준(단위 : 톤)

품 목

2016 수입실적

2015수입실적

증감 대비

4월 누계

5

당년 계

%

4월 누계

5

당년 계

%

증감량

증감율

목 심

9,560

3,001

12,561

9.1

15,900

3,051

18,951

10.5

6,389

33.7

삼겹살

44,815

12,081

56,896

41.1

57,114

11,718

68,832

38.0

11,936

17.3

앞다리

49,583

13,282

62,865

45.4

64,019

15,619

79,638

44.0

16,773

21.1

갈 비

1,359

330

1,689

1.2

3,489

662

4,151

2.3

2,463

59.3

기 타

3,760

666

4,426

3.2

7,786

1,711

9,497

5.2

5,071

53.5

합 계

109,077

29,360

138,437

100

148,308

32,761

181,069

100

42,632

23.5

* 5월 실적은 전월대비 588(2%) 증가/ 목심368톤과 삼겹살 848톤 증가/앞다리 650톤 감소.

. 국가별 수입육 동향

5월 수입실적의 국가별 특성이 큰 변화 없이 이어지는 모습이었고, 전월 실적대비 증가된 국가는 캐나다, 독일, 스페인, 오스트리아, 네덜란드 등이고, 감소된 국가는 미국을 위시하여 프랑스 등으로 총 수입량을 증가는 2%에 머물렀다.

5월 실적에서 미국은 앞다리 수입량이 감소되면서 전월대비 1,662(13.5%) 감소되었고, 독일은 삼겹살 수입량이 38.6%로 증가된 점유율을 보이는 수입량이 유지하였고, 대부분 국가에서 강보합세를 나타내었다.

5월까지 누계 수입실적은 미국, 독일, 스페인 3개 국가 수입량이 95,924톤으로 69.2%의 실적을 보이면서 매월 변함없는 수출 중심국을 유지하고 있다.

여전히 미국의 높은 수입실적 유지는 앞다리품목으로 한국의 총 수입량의 33.1%를 차지하면서 다소 둔화되나 여전히 맹위를 유지하면서 45,818톤의 수입실적을 보였으며, 미국 수입 총 실적의 83.7%를 차지하고 있다. 독일은 삼결살 공급 중심으로 5월까지 독일 총 실적의 91.9%를 점유하는 모습을 보였다.

20165월 국가별 돼지고기 수입요약

검사기준(단위 : )

국 가

2016 수입실적

2015수입실적

증감 대비

4월 누계

5

당년 계

%

4월 누계

5

당년 계

%

증감량

증감율

미 국

44,128

10,612

54,740

39.5

50,758

15,069

65,827

36.4

11,807

16.8

캐 나 다

3,894

1,183

5,077

3.7

6,338

1,245

7,583

4.2

2,506

33.0

칠 레

6,783

1,890

8,673

6.3

9,709

1,767

11,476

6.3

2,804

24.4

독 일

17,728

5,137

22,865

16.5

23,226

4,381

27,607

15.2

4,742

17.2

스 페 인

14,072

4,247

18,319

13.2

21,802

3,645

25,447

14.1

7,128

64.7

오스트리

3,641

1,148

4,789

3.4

6,811

1,254

8,065

4.5

3,276

40.6

프 랑 스

2,561

289

2,850

2.1

4,185

921

5,106

2.8

2,256

44.2

네덜란드

4,216

1,277

5,493

4.0

6,520

1,464

7,984

4.4

2,491

31.2

벨 기 에

4,025

1,079

5,104

3.7

4,481

1,062

5,543

3.0

439

7.9

기 타

8,029

2,498

10,527

7.6

14,478

1,953

16,431

9.1

5,904

35.9

합 계

109,077

29,360

138,437

100

148,308

32,761

181,069

100

42,632

23.5

3. 전 망

금년 4-5월에 미국공급가격은 안정, EU의 공급 가격은 상승 국면을 보이나 비교적 안정 보이는 것은, US$ 환율 미온적 변화, 7월부터 EU 돈육의 관세하락 등 영향과 국내산 돈가 고공행진 등 변수와 여름철 소비 증가에 기대감으로 일시적 수입증가 여지는 있다. 미국산의 가격과 수량의 공급이 안정적이고, 국내 재고량 조율과 소비 증가 예측 유혹으로 수입량 증가가 나타날 수도 있다.

다만 현재 금융운용에서 원리금을 동시상환 방식에 따른 어려움이 있으나, 다소 주문량 조율의 대안을 통하여 소비에 따른 일시적인 수입량 증가는 발생될 것으로 보인다.

미국의 5월 주간 평균 돼지고기 선적실적이 4월 주간평균 실적대비 1,023(8.6%)증가 하였으며, 한국의 선적실적은 주당 평균 2,841톤으로 전월 2,403톤 대비 438(18.2%) 증가된 선적실적을 보였고, 5월 신규주문 주당평균 4,084톤으로 전월대비 47%나 증가되면서 선적 대기량이 증가되어 6-7월 미국 수입량은 증가할 것으로 전망되고 여름철 유럽의 삼겹살 공급유지로 3만 톤 전후의 수입량이 보일 것으로 예상된다.

무엇보다 국내산 돈가의 적정선으로 하향 안정이 없는 한, 수입돼지고기의 수입량 감소는 심히 어려운 것으로 비켜갈 수 없는 요인 중 하나로 생각된다.