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제목 성수기 이후에도 수급균형 안정은 더욱 필요 2016-07-14

 
< 한국수입육협회 이위형 부회장 >

1. 개황

장마철을 맞으면서 폭염의 기온 속에 마른장마를 한때 걱정했던 상황은 국지성 호우가 지역을 가리지 않고 내리더니 홍수 걱정을 하는 형국을 보였고, 찜통더위가 맹위가 더해지면서 여름철 참 모습을 보이고 있다.

7월에는 각 급 학교의 방학과 직장인들의 하기휴가가 시작되면서 가족 또는 지인들과 함께하는 피서라는 여름철 행사들이 본격적으로 시작되어 8월 중순 까지는 전국이 피서객들로 왕성한 움직임으로 북적이며, 먹거리 소비도 금년엔 활기를 보일 것 같다.

그러나 소비상황이 침체분위 속이어서 희망적 결과를 보일지는 모르나, 바캉스란 분위기는 분명 장소의 제한적인 요인이 있더라도 육류소비의 특성이 년중 정점을 보이는 시기임은 분명할 것으로 예상된다.

특히 돼지고기의 소비가 중심을 이루어 갈 것으로 보아, 국내외산 모두가 잘 적응 할 것으로 기대된다.

전년에 이어 올해도 국내산 돈가가 높게 형성되어 있고, 수입돼지고기 수입량은 6월까지 전년대비 21.6%가 감소되면서 수급균형을 어려운 가운데 잘 이루어지는 모습을 보이고 있으며, 후반부 수입량도 수급안정을 목표로 수입량과 재고운용이 조화를 이루어 안정을 이루어가기를 기대해 본다.

 

2. 돼지고기 수입동향

. 품목별 수입육 동향

6월의 품목별 총 수입실적은 전월대비 804(2.7%) 감소된 가운데, 점차 수급조절을 이루어갔으며, 중심 품목인 삼겹살 522(4.3%), 목심 339(11.3%) 전월에 이어 증가되었으나, 앞다리는 2,261(17%) 감소가 이어지면서 여름철 관행적 소비성향을 나타낸 결과로 보이며, 금년 전반기 앞다리 수입실적에선 삼겹살 수입실적을 총 수입비율에서 2.7%(4,387) 상회하는 누계실적을 보였다.

앞다리 사용처가 단순 원료용 사용에서 벗어나 폭넓은 소비 변화도 나타내고 있으며, 안정된 목전지 소비시장 구축에 따른 영향으로 앞으로 상당 수준의 앞다리 시장수요로 삼겹살과 함께 수입품목의 중심축을 형성할 것 같다.

6월까지 전반기 수입실적이 전년대비 46,098(21.6%)이 감소된 수입실적을 보이면서 수급균형을 보이고 있음은 긍정적인 결과로 평가되며, 급격한 증가는 수급균형을 잃고 수입업계로서도 수익성 하락 등 악재로 작용할 소지가 발생되는 등 위험성도 배제할 수 없음을 잊지 말아야겠다.

금년 수입돼지고기의 전년대비 상당량 감소되면서 모처럼 재고량이 감소되는 진정국면을 보이는 것 같아 업계로선 다행스런 수급조절이 이루는 모습이며 이러한 모습은 지속성을 보여야 할 것으로 생각된다.

20166월 품목별 돼지고기 수입요약              검사기준 단위 :

품 목

2016 수입실적

2015수입실적

증감 대비

5월 누계

6

당년 계

%

5월 누계

6

당년 계

%

증감량

증감율

목 심

12,561

3,340

15,901

9.5

18,904

3,103

22,007

10.3

6,106

27.7

삼겹살

56,896

12,603

69,499

41.6

68,455

12,272

80,727

37.9

11,228

13.9

앞다리

62,865

11,021

73,886

44.3

79,317

15,485

94,802

44.5

20,916

22.2

갈 비

1,689

479

2,168

1.3

4,137

445

4,582

2.2

2,414

52.7

기 타

4,426

1,113

5,539

3.3

9,530

1,443

10,973

5.1

5,434

49.5

합 계

138,437

28,556

166,993

100

180,343

32,748

213,091

100

46,098

21.6

* 6월 실적은 전월대비 804(2.7%) 감소/ 삼겹살 522톤과 목심 339톤 증가/앞다리 2,261톤 감소.

 

. 국가별 수입육 동향

6월 수입실적의 국가별 실적을 살펴보면, 전월대비 미국이 앞다리 수입량 감소로 1,958(18.5%)과 독일의 삼겹살 감소로 380(7.4%)으로 2,338톤 감소되었으나, 스페인을 위시한 기타 국가들의 증가로 인하여 804(2.7%) 감소에 그쳤다.

6월 실적에서 미국은 앞다리 수입량이 전월대비 1,662(13.5%) 감소되었고, 독일은 삼겹살 수입량이 38.6%로 증가된 점유율을 보이는 수입량이 유지하였고, 대부분 국가에서 강보합세를 나타내었다.

그러나 전년 동월대비에선 아래 표에서 보듯이 미국 6,742(43.8%)와 칠레 709(26.2) 감소량이 크게 나타나면서 기타국가들이 증가량을 기록하였으나 전년 동월대비 4,192(12.8%) 감소된 실적을 나타내었다.

전반기 총 수입실적은 여전히 미국, 독일, 스페인 3개 국가 수입량이 113,979톤으로 68.3%의 실적으로 변함없는 수출 중심국을 이어가고 있으며, 미국과 스페인의 앞다리 수입량이 다소 감소가 예견되어 이들 3개국 점유율은 다소 떨어질 수도 있을 것 같다.

여전히 미국의 높은 수입실적 유지는 앞다리 품목으로 금년 전반기 한국의 총 수입량 52,726(31.6%)의 실적을 보이고 있어, 6월 선적 감소로 7월 수입실적은 더욱 감소가 예상된다.

20166월 국가별 돼지고기 수입요약

검사기준                                                                           단위 :

국 가

2016 수입실적

2015수입실적

증감 대비

5월 누계

6

당년 계

%

5월 누계

6

당년 계

%

증감량

증감율

미 국

54,740

8,654

63,394

38.0

65,516

15,396

80,912

38.0

17,518

21.7

캐 나 다

5,078

1,414

6,492

3.9

7,758

1,273

9,031

4.2

2,539

28.1

칠 레

8,672

1,997

10,669

6.4

11,477

2,706

14,183

6.6

3,514

24.8

독 일

22,865

4,757

27,622

16.5

27,807

3,996

31,803

14.9

4,181

13.1

스 페 인

18,319

4,644

22,963

13.8

25,284

2,742

28,026

13.2

5,063

18.0

오스트리

4,789

1,200

5,989

3.6

8,087

1,065

9,152

4.3

3,163

34.6

프 랑 스

2,,850

521

3,371

2.0

4,918

534

5,452

2.6

2,081

38.2

네덜란드

5,492

1,229

6,721

4.0

7,537

1,238

8,775

4.1

2,054

23.4

벨 기 에

5,104

1,002

6,106

3.6

5,570

782

6,352

3.0

246

3.9

기 타

10,528

3,138

13,666

8.2

16,389

3,016

19,405

9.1

5,739

29.6

합 계

138,437

28,556

166,993

100

180,343

32,748

213,091

100

46,098

21.6

* 2015년도 1-5 검사실적은 수정 발표에 따라 바로잡음.

 

3. 전 망

금년 미국의 돼지고기 생산량 증가로 공급가격은 부위 따른 편차는 보일 것이나 비교적 안정세를 보이고 있고, EU의 공급 가격은 중국의 수입량 증가 등 수요증가로 상승 국면을 보이며 다소 수출가격은 상승될 보이는 가운데 한국의 구매력은 제한적일 것으로 짐작된다.

US$ 환율이 최근 우려를 벗어나 비교적 안정를 찾았고, 7월부터 EU 돈육(삼겹살)의 관세가 2.3% 하락하는 상황 속에 국내산 고돈가 행진이 이어지고, 여름철 소비가 기대이상 발생되어 재고감소가 10% (1~14천 톤) 내외의 결과를 보일시에는 유럽의 삼겹살과 미국의 앞다리는 1-2개월 이후 수입증가를 유도하게 될 여지가 크다 하겠다.

최근(6) 미국의 4주간 선적실적이 약 5천여 톤으로 전반기 월평균 대비 45% 감소되었고, 64주간 신규 주문량도 약6천여 톤으로 현저한 감소를 보인 실적이며, 선적 대기물량도 약 12천여 톤으로 약화된 상황이어서 8월 까지 높은 증가 여력은 취약해 보인다.

그리고 현재 수입업계의 수입 금융운용에서 어려움이 계속되면서, 신규수입 신용장 개설에도 애로가 이어지면서 현실적인 수입량 증가 억제 요인으로 작용되고 있는 현실에 처해 있다.

금년도 수입 돼지고기의 수입전망 물량은 전반기 실적을 참고하고, 현 상황을 살펴보면 전년대비 16~17%인 약 6만 톤 전후의 감소가 예상되어 진다.

무엇보다 소비가 안정되고, 국내산 지육가격의 적정선으로 안정이 없이 상향 곡선을 나타낸다면, 수입돼지고기의 수입량 감소 범위는 일시에 무너질 수도 있을 것인바, 총체적인 수급물량 균형과 가격안정은 필히 이루어져야 할 것으로 믿어진다.