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제목 수입돼지고기 시장현황 2018-09-19

 
< 한국수입육협회 이위형 부회장 >

1. 개황

 8월의 폭염 속에 열대야로 숙면을 허락지 않던 날씨는 한반도 주변의 폭풍우 속에서 사라지고 추석명절을 앞둔 9월에 접어들어 갑작스런 가을 날씨를 드세게 선보이고 있다.
금년도 돼지고기 수입량은 새로운 수입기록을 수립할 것으로 보이는 자세로 8월까지 월평균 41,130톤 실적 속에 전년대비 22,1%의 증가실적을 보이고 있으며, 9월부터 4개월간 평균 2만8천 톤만 수입되어도 44만 톤을 상회하는 실적을 나타낼 것으로 보인다.
최근 중국에서 확대되고 있는 돼지열병이 유럽의 벨기에에서도 발생되면서 향후 어떤 변수로 수입전략에 작용될지는 모르나, 현재 비 발생국에서 기 발주된 물량이 선적은 여전히 이어지는 있으며, 국내산 돼지 도축두수도 7월까지 전년대비 5%나 증가하여, 금년도 국내 돼지고기 공급량도 전년대비 증가량을 보일 것인바, 불경기와 소비부진이라는 국내 소비상황 속에서 돼지고기의 수요와 공급균형을 유지해야할 여정은 험난한 가시밭길로 여겨진다.  
정부, 정치권, 산업계, 노동단체 등에서도 국민들의 불필요한 소비불안이 조성되지 않도록  식육업계도 넘치는 재고의 상황을 고려한 수습조절이 절실히 필요한 시기로 인지하여 적절한 조율과 절제를 통하여 합리적인 경영으로 살펴가는 혜안을 발휘해야 될 것이다.  

2. 돼지고기 수입동향              
 가. 품목별 수입육 동향
8월 돼지고기 수입량은 냉장육 2,269톤(7.6%), 냉동육 27,659톤(92.4%)으로 구성되면서, 냉장육은 전월대비 122톤(5.7%) 증가하고, 냉동육은 8월에도 유럽의 삼겹살과 미국의 앞다리 감소로 3,370톤(10.9%)의 감소된 실적을 나타내었다.
그러나 금년 총 수입실적은 전년대비 59,469톤(22.1%)의  증가량을 높여가고 있으며, 소비량 크게 따르지 못한 가운데 8월의 주요 창고 재고량은 다소 감소되어 수용에도 다소 개선되는 모습을 보이는 것 같다.
앞다리살의 8월 수입량은 전월대비 3,841톤(27.9%) 감소되었고, 재고는 다소 감소된 것으로 보이나, 기 주문량으로 상당 수준 수입이 이어지면서 안정적 재고운영이 어렵게 전개되며, 금년도 삼겹살 수입량도 적정 수준을 상회된 것으로 평가되고 있어 주의가 요구된다.
2018년 8월 품목별 돼지고기 수입요약(식약처검사기준)                        단위 : 톤

품 목

2018년 실적

2017 수입실적

전년 대비

7월누계

8월실적

누 계

%

7월누계

8

누 계

%

증감량

증감

목 심

30,932

3,641

34,573

10.5

25,393

2,335

27,728

10.5

6,845

24.7

삼 겹 살

113,582

13,713

127,295

38.7

113,472

15,654

129,126

46.8

-1,831

-1.4

앞 다 리

138,874

9,919

148,793

45.2

97,587

7,964

105,551

40.2

43,242

41.0

갈 비

6,145

1,002

7,147

2.2

3,118

705

3,823

1.3

3,325

87.0

기 타

9,585

1,653

11,238

3.4

2,944

405

3,349

1.2

7,888

235.5

합 계

299,118

29,928

329,046

100

242,514

27,063

269,577

100

59,469

22.1

 

 유럽의 아프리카돼지열병의 발생으로 9월부터 벨기에의 수출중단이 실시되었고, 인접국가의 발생 위험 증대로 관심이 높아지고 있다.
나. 국가별 수입육 동향

 8월의 국가별 수입량은 전월대비 캐나다, 칠레, 스페인, 오스트리아, 가타 국가 일부에서  증가량을 보였으나, 미국과 독일, 네덜란드 등 국가, 특히 미국이서 감소실적을 보이며 금년도 처음으로 3만 톤 이하의 수입량을 기록하였다.
그러나 여전히 미국의 금년도 누계 수입량은 전년 동기간대비 총수입량의 37.5%를 차지하는 36,333톤의 수입중심을 굳건히 유지하고 있으며, 선적 대기수량이 4만 톤을 상회한 가운데 9월 첫 주 신규 발주량이 6천 톤을 초과하는 높은 공급추력을 보이고 있다. 
유럽의 수입량들은 기 주문된 물량들이 수입 중심을 이루며 수입되고 있으며, 주문 요구수량은 유지하는 경향을 보이고 있으나 공급은 오퍼가격 형성이 다소 불안정한 가운데 증가폭은 크지 않은 모습을 보이고 있다.
한편 미국 내 돼지고기 가격도 7월부터 하향세였던 지육가격과 대분할 가격이 9월 초부터 2주 연속상승 국면을 보이고 있다.
2018년 8월 국가별 돼지고기 수입요약(식약처 검사기준)                            단위 : 톤

국 가

2018년 수입실적

2017 수입실적

전년 대비

7월누계

8

누 계

%

7월누계

8

누 계

%

증감량

증감

미 국

123,923

9,322

133,245

40.5

89,943

6,969

96,912

37.1

36,333

37.5

캐 나 다

13,983

1,927

15,910

4.8

8,525

1,238

9,763

3.5

6,147

63.0

칠 레

16,017

2,306

18,323

5.6

12,784

2,,085

14,869

5.3

3,454

23.2

독 일

49,832

5,893

55,725

16.9

54,035

7,938

61,973

22.3

-6,248

-10.1

스 페 인

32,253

3,977

36,230

11.0

23,916

2,400

26,316

9.8

9,914

37.7

오스트리아

8,512

1,133

9,645

2.9

9,283

1,247

10,530

3.8

-885

-8.4

프 랑 스

5,249

639

5,888

1.8

4,691

552

5,243

1.9

645

12.3

네델란드

17,331

1,627

18,958

5.8

15,186

1,610

16,796

6.3

2,162

12.9

벨 기 에

8,550

651

9,201

2.8

6,003

590

6,593

2.5

2,608

39.6

기 타

23,468

2,453

25,921

7.9

18,148

2,434

20,582

7.5

5,339

25.9

합 계

299,118

29,928

329,046

100

242,514

27,063

269,577

100

59,469

22.1

 

3. 전 망                                       
금년8월 누계 수입실적은 전년 동기대비 59,469톤(22.1%) 증가로 전월대비 2천여 톤 증가한 가운데 돼지고기 국내 돼지고기 재고량(미 통관)이 7월에 약8만8천여 톤에 이르고, 통관 재고량 또한 유사한 재고량으로 평가되어 국내 총재고량은 약17만 톤에 이를 것으로 추정된다.
금년에도 돼지고기 삼겹살과 앞다리 공급의 상황에 따라 명암이 달라지겠지만 월평균 수입량이 삼겹살 약 14,200여 톤, 앞다리가 약 17,300여 톤으로 모두 적정공급량을 상회하는 실적으로 보이며 앞으로 감속주행이 필요하나, 수입성향과 주행관성이 제어되기에는 어려움이 상존하고 하면서 쉽사리 감속이 효율적으로 나타나기에는 어려울 것으로 보여 진다.  
미국의 월 평균 공급량이 15,500톤인 가운데 9월 초 수출 대기수량만 4만2천여 톤에 이르고 9월부터 4개월간 신규주문 없어도 월 1만 톤 이상 선적이 가능하며, 유럽과 칠레, 캐나다 등 국가들의 기 수출 준비물량들도 유사한 범위로 추정되어 월 평균 3만 톤 내외의 수입량으로 이루어질 것으로 예상된다.  

미국 돼지고기 한국수출 실적                                                             단위 : 톤

기 간

수출 실적

금년누계

주문량

선적대기

비 고

8월 선적실적

9,020

115,108

22,604

38,746

기간 : 8/03~8/30(4주간)

9월 첫 주

2,619

117,727

6,180

42,245

8/31~9/06(1주간)

 

 미국이 9월에 진입하면서 돼지고기 가격이 상승세를 보이고 있어 신규 주문세력은 강약이 교차하는 가운데 주문수량은 상당수준 이어질 전망이며, 유럽도 돼지열병 발생으로 수입량 불안정 영향에 따른 단기성 주문이 증가할 가능성이 다소 있을 것으로 예상되어 급속한 감량 수입전략은 크지 못할 것으로 전망된다.