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협회주요활동

11월 돈육시장 동향분석회의 개최

작성자 KMTA 조회수 380

우리 협회는 11월 11일 본회 회의실에서 육가공업계 실무자들이 참석한 가운데, 최근 국내산 및 수입육 시장의 동향 및 전망 등에 대한 의견을 나누었다.

 

국내산의 경우는 구이류는 김장수요 및 대형마트 창립기념행사 수요가 소폭 있었으나 가정소비 감소로 전체 수요는 위축되고 있으며, 정육류는 급식이 소폭 개선되었으나 정상수준 대비 부족하고 외식 식자재 수요부족으로 어려움 지속될것으로 이야기 하였다.

 

수입육의 경우는 구이류는 외식수요 위축이 계속되며 냉장냉동 모두 부진하고, 목전지는 식자재 및 HMR 수요가 이어지며 약보합세를 보인다고 이야기 하였다.

 

11월 지육 예상가격은 상장 마릿수 감소로 강세가 이어져 4,100~4,300원/kg(제주 제외 기준)을 전망하였다.
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