협회장은 11월 19일 제2축산회관 지하1층 대회의실에서 개최된 '제3차 양돈수급조절협의회 회의'에 참석하였다.
참석자는 협의회장인 서울대학교 김유용 교수님을 비롯하여 양돈수급조절협의회 위원들이 참석하였다.
1. 2021년 돼지 수급 및 가격 전망
- 모돈 사육 마릿수는 95만 9천마리로 평년(97만7천마리)보다 1.7% 감소로 예상 - 돼지 도축 마릿수는 돼지사육이 줄어들어 2020년보다 감소한 1,750~1,770만 마리 전망 - 돼지 도매가격은 평년(4,281원)에 비해 2.3% 낮은 4,200원 수준 전망 2. 한돈 뒷다리 소비 확대 방안 ■ 돼지고기 재고 현황 - 한돈 재고 현황 : 9월 재고는 71,702톤으로 전년 동기대비 28.4천톤(65.6%) 증가 - 수입육 재고 현황 : 9월 재고는 72.9천톤으로 전년 동기대비 16.6천톤(18.6%) 감소
■ 2020년 하반기 한돈 뒷다리살 구매 및 비축 사업 계획(안) - 연중 돼지가격이 가장 크게 하락하는 시기(12월~2월)에 한돈 뒷다리살을 구매 비축 추진 - 2차 육가공, 급식 및 식자재유통 업체 지원을 통해 한돈자급률 확보 및 돼지가격 안정 도모 - 2020년 12월 중으로 약 3개월간 비축 예정 |