우리 협회는 9월 17일(목)에 세종시에 소재한 가축위생방역지원본부 회의실에서 개최된 '캐나다 식품검사청(CFIA) 현지조사 대비 업계 간담회'에 참석하였다.

  금번 회의는 캐나다 식품검사청의 대 캐나다 수출가공품에 대한 육류 검사 시스템 이행현황 검증을 위한 현지실사가 11월 2일부터 13일까지 2주간 진행될 예정으로 있어 이에 대한 사전대응 논의를 위해 개최되었다.

  농식품부 검역정책과 주관으로 개최되었으며, 정부에서는 농식품부 농축산위생품질팀, 식약처 수입식품정책과, 농림축산검역본부 축산물수출위생팀, 가축위생방역지원본부, 검역본부 및 식약처 각 지역본부, 관련단체에서는 본회를 비롯하여 한국육가공협회, 한국육계협회, 업계에서는 현장점검업체 담당자들이 참석하였다.

  현장점검 작업장은 11개소로 도축장 3개소(도드람김제FMC, 티와이, 사조원 나주공장), 식육포장처리장 1개소(도드람김제FMC), 열처리 축산물 작업장 7개소(사조원 나주공장, CJ제일제당 논산공장, 동원F&B 진천공장, 티와이, 롯데웰푸드 김천공장, 견우푸드, 진한식품) 이다.

  한편 수출품목별 현지조사 범위는 최초 감사로 열처리 돈육가공품(캔햄, 소시지, 감자탕 등 멸균 또는 비멸균 제품)과 열처리 쇠고기 가공품(육포, 갈비탕 등 멸균 또는 비멸균 제품)이 있고, 유지 감사로 열처리 가금육 가공품(삼계탕, 닭죽, 오리죽 등 멸균 또는 비멸균 제품)과 쇠고기 육수(사골곰탕, 미역국, 된장찌개)이다.