1. 관련 : 식품의약품안전처 식품안전인증과-5072(2025.9.2)

2. 식품의약품안전처는 국제기준 및 식품 제조환경 변화에 발맞춰 기존 해썹 기준에 더해 식품테러나 사기 등 의도적 오염 등까지 관리하는 글로벌 해썹 제도(Global HACCP)*를 마련·시행('25.8.4) 하였습니다.

* 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」제2조(정의), 제6조의 2(글로벌 해썹 등록 요건) 제11조의 3(글로벌 해썹 등록 등), [별표4의4] 글로벌 해썹 실시상황평가표

3. 이와 관련하여 ①식품 및 축산물 해썹(HACCP) 인증업체의 글로벌 해썹(Global HACCP) 등록절차 및 ②'식약처-산업부 협업 규제샌드박스 민간참여형 식품안전관리시스템 사업'에 참여하는 해썹(HACCP) 업체의 글로벌 해썹(Global HACCP) 등록 절차를 아래와 같이 안내해드리니, 관련된 회원사는 신청하시기 바랍니다.

< 글로벌 해썹(Global HACCP) 등록 절차 >

4. 아울러, 글로벌 해썹 정책 설명회 영상*('25.8.13)을 식약처 유튜브에 게재하고, 글로벌 해썹 평가(심사)매뉴얼**을 제작·배포하였으며, 클라우드 기반의 식품 방어·사기 예방 전산관리 시스템***을 개발하여 공개하고 있으니 확인하여 주시기 바랍니다.

* [영상] 식약처 유튜브에서 확인(https://www.youtube.com/watch?v=-ZX_WlDLygw&t=53s)

 - [설명회 자료집, Q&A] 인증원 누리집(https://www.haccp.or.kr) >고객센터종합자료실>글로벌 HACCP

** [매뉴얼] 식약처 누리집(https://www.mfds.go.kr)>법령자료>자료실>안내서/지침

*** [시스템] 접속 URL (https://www.haccp.or.kr/taccp)

첨부파일 : 글로벌 해썹 등록 절차 안내 사항 "끝"