소고기 재고

(단위 : kg)
부위별 추정량 대비(%)
전월 전년
안심 및 특수부위 5,884 44 19
등심 28,451 63 35
채끝 5,333 43 25
앞다리·설도·우둔 44,921 44 41
양지·사태 21,039 48 34
목심 11,656 50 30
갈비 100,930 202 356
합계 218,214 75 59

※ 한우고기 유통동향 모니터링 발췌